Čokoláda

Kvalitné české čokolády Troubelice, čokolády Jordis alebo Ajala a iné. Môžete si ich vychutnať v malých kúskoch. Nehryzte ich, len ich nechajte pomaly rozplynúť na jazyku a vnímajte všetky chuťové nuansy. Raz cítiť jemnú kyslosť citrusových plodov, inokedy chuť orieškov. Cítiť jej textúru, či je úplne jemná, alebo sú v nej hrubšie kúsky.

Nový! Teraz sme sa rozhodli sortiment rozšíriť o čokolády od holandského výrobcu luxusných raw a bio čokolád Lovechock a exkluzívne bio čokolády od španielskej továrne Chocolates Solé, ktoré sú o 100% kvalite a zároveň o najpodmanivejšiu chuť. Toto je dokonalý zážitok z degustácie, užite si to!

Kategórie 10

Čokoládovňa Ajala

Jordi's Chocolate

Čokoládovňa Troubelice

Čokoláda Chocolates Solé

Čokoládovňa François Pralus

čokoládovňa Bonnat

Čokoládovňa Michel Cluizel

Míšina čokoláda

Mathez Chocolate Factory

Čokoláda na varenie (veľké balenia)

Najpredávanejšie produkty v kategórii

1

Chocolates Solé - 86% BIO čokoláda
Čokolády Solé- 86 bio čokoláda pre skutočných znalcov. Dokonalá kombinácia tradičnej a bio čokolády.

4,90 €
Skladom
2

Ceremoniálne kakao Criollo kúsky 200g
Lahodná 100% kakaová hmota s kakaovým maslom pre bohatú chuť a prírodnú kvalitu. Ideálna pre labužníkov a milovníkov čokolády.

14,90 €
Skladom

Skladom

Čokoláda

Ceremoniálne kakao Criollo kúsky 200g

GourmetKava

2701

Lahodná 100% kakaová hmota s kakaovým maslom pre bohatú chuť a prírodnú kvalitu. Ideálna pre labužníkov a milovníkov čokolády.

Na sklade

14,90 €

Degustačná súprava Mini Reglette Francois Pralus 20 ks

Degustačná súprava Mini Reglette Francois Pralus 20 ks 2

Skladom

Čokoládovňa François Pralus

Degustačná súprava Mini Reglette Francois Pralus 20 ks

Francois Pralus

2113

Ochutnávková súprava 20 jednozložkových miničokolád z 10 rôznych plantáží vás vezme na čokoládovú cestu okolo sveta a získa si vás svojimi neočakávanými a novými chuťami.

Na sklade

16,90 €

Skladom

Čokoláda Chocolates Solé

Chocolates Solé - 86% BIO čokoláda

Chocolates Solé

2244

Čokolády Solé- 86 bio čokoláda pre skutočných znalcov. Dokonalá kombinácia tradičnej a bio čokolády.

Na sklade

4,90 €

Skladom

Čokoládovňa Troubelice

Kakaový nápoj v prášku, 500g, čokoládovňa Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1320

Lahodný kakaový nápoj sladený panelom organickej trstinovej šťavy bohatej na minerály.

Na sklade

10,90 €

Čokoláda Francois Pralus Madagaskar Criollo 75%

Čokoláda Francois Pralus Madagaskar Criollo 75% 2

Skladom

Čokoládovňa François Pralus

Čokoláda Francois Pralus Madagaskar Criollo 75%

Francois Pralus

2965

75% plantážna čokoláda vyrobená zo vzácnych kakaových bôbov Criollo pestovaných na Madagaskare. Jemná, aromatická čokoláda s ovocnými, kvetinovými tónmi a sviežou mätovou kyslosťou v závere.

Na sklade

9,90 €

Čokoláda Francois Pralus Madagascar 100%

Čokoláda Francois Pralus Madagascar 100% 2

Skladom

Čokoládovňa François Pralus

Čokoláda Francois Pralus Madagaskar 100%

Francois Pralus

1530

100% čokoláda pripravená z kakaových bôbov aromatickej odrody Criollo pestovanej na Madagaskare. V roku 2009 získala striebornú medailu na Academy of Chocolate v Londýne.

Na sklade

10,90 €

Bio surový kakaový prášok Allnature 200 g

Skladom

Čokoláda

Bio surový kakaový prášok Allnature 200 g

allnature

3643

Bio surový kakaový prášok s plnou kakaovou chuťou na pečenie, dezerty aj nápoje.

Na sklade

4,90 €

Skladom

Čokoláda Chocolates Solé

Chocolates Solé - 100% horká

Chocolates Solé

2385

Jedinečná 100% horká "čokoláda", ktorá obsahuje výlučne kakaovú hmotu z dominikánskeho fair trade bio kakaa. Jej intenzívna chuť je určená pre skutočných milovníkov chuti čistých kakaových bôbov, ktorí si ju vychutnávajú po malých kúskoch.

Na sklade

5,90 €

Skladom

Jordi's Chocolate

Jordis horúca čokoláda 130g

Jordi's Chocolate

933

Čo môže byť príjemnejšie ako šálka horúcej čokolády po dlhom a náročnom dni? Lahodná zmes na prípravu horúceho nápoja.

Na sklade

6,90 €

Skladom

Čokoláda

Bio kakao plné chuti 150 g

BIO NEBIO

2417

Kakaový prášok s výraznou chuťou a vôňou. Vhodný do studenej aj teplej kuchyne. Vhodný na prípravu horúceho kakaa a mliečnych koktailov.

Na sklade

5,90 €

Skladom

čokoládovňa Bonnat

Mliečna čokoláda Bonnat Lait 55%

Čokoládovna Bonnat

2963

Vysokokvalitná 55% čokoláda s bohatou kakaovou chuťou a jemnou sladkosťou. Ideálna rovnováha medzi intenzívnou horkosťou a zamatovou jemnosťou pre skutočných gurmánov.

Na sklade

10,90 €

Skladom

čokoládovňa Bonnat

Čokoláda Bonnat 100%

Čokoládovna Bonnat

2962

100% horká čokoláda s intenzívnou a čistou kakaovou chuťou. Bez pridaného cukru, ideálna pre skutočných milovníkov čokolády, ktorí ocenia jej silný a nezameniteľný charakter.

Na sklade

10,90 €

Zobrazuje sa 1-12 z 67 položiek

Na dnešnom trhovisku, kde je obrovský výber jedál a sladkostí, sa kvalitná čokoláda od rodinných výrobcov čokolády javí ako skutočný poklad pre tých, ktorí hľadajú nielen lahodnú chuť, ale aj autentickosť a príbeh. Na rozdiel od sériovo vyrábanej čokolády, ktorá často obsahuje vyšší podiel cukru a menej kakaa, najkvalitnejšia čokoláda zvýrazňuje bohatosť chuti a hĺbku kakaovej arómy. Tento rozdiel nie je spôsobený len použitými ingredienciami, ale aj starostlivým a často ručným spracovaním, ktoré zaisťuje jedinečnosť každého kusu.

Čím je čokoláda z rodinných čokoládovní výnimočná?

Kľúčom k jedinečnosti sú predovšetkým ručne vyrábané a limitované edície, vďaka ktorým je každý produkt jedinečný. Rodinní čokolatiéri venujú veľkú pozornosť výberu surovín, často spolupracujú priamo s pestovateľmi kakaa, čo im umožňuje získavať tie najlepšie možné ingrediencie. Príbeh za každým kúskom dodáva čokoláde ďalší rozmer a spotrebiteľom približuje proces jej vzniku.

Tradícia výroby českej čokolády

Za prvej republiky bolo Československo 3. najväčším spracovateľom kakaových bôbov na svete. Práve na toto obdobie a tradíciu sa snažia nadviazať českí remeselní výrobcovia čokolády. Výrobný proces začína nákupom kakaových bôbov priamo od pestovateľov alebo malých družstiev. Tieto zrná sa potom ručne zbierajú, aby sa zabezpečilo, že sa vyrába len tá najlepšia čokoláda. Po dôkladnej kontrole sa zrná pražia, zbavujú šupky a melú.

Ako sa vyrába čokoláda?

Po zomletí je dobré nechať čokoládu niekoľko týždňov odležať. Nasleduje proces temperovania, ktorý zahŕňa zahrievanie, chladenie a opätovné zahrievanie, čo pomáha zjednotiť kryštalickú štruktúru čokoládového masla a dodáva čokoláde hladký povrch, ten správny množstvo lomu (pekne chrumká) a tiež výdrž. Čokoláda sa potom plní do foriem, chladí sa a nakoniec sa ručne balí.

Vo veľkovýrobe sa kakaová hmota často berie ako hotový polotovar. Každá čokoláda by mala vždy chutiť rovnako a byť lacná! Kakaové maslo, najcennejšiu zložku, nahrádza stužený rastlinný tuk – najmä palmový. Za pár hodín sa zmieša kakaový prášok, minimálne množstvo kakaového masla, rastlinný tuk, cukor a emulgátor a vznikne jednotná čokoláda.

Prečo si kúpiť kvalitnú čokoládu u nás?

Čokoládu, ktorú máme skladom, vieme dodať hneď na druhý deň po objednaní!
Máme široký sortiment kávových a čajových produktov, ako aj vlastný výber kávy.
Potrebujete poradiť? Naša zákaznícka podpora je tu pre vás.

Ako kávu pripravujete?

Kategórie a pražiarne 19

Čokoláda

Kategórie 10

Najpredávanejšie produkty v kategórii

Ceremoniálne kakao Criollo kúsky 200g

Degustačná súprava Mini Reglette Francois Pralus 20 ks

Chocolates Solé - 86% BIO čokoláda

Kakaový nápoj v prášku, 500g, čokoládovňa Troubelice

Čokoláda Francois Pralus Madagaskar Criollo 75%

Čokoláda Francois Pralus Madagaskar 100%

Bio surový kakaový prášok Allnature 200 g

Chocolates Solé - 100% horká

Jordis horúca čokoláda 130g

Bio kakao plné chuti 150 g

Mliečna čokoláda Bonnat Lait 55%

Čokoláda Bonnat 100%

Čím je čokoláda z rodinných čokoládovní výnimočná?

Tradícia výroby českej čokolády

Ako sa vyrába čokoláda?

Prečo si kúpiť kvalitnú čokoládu u nás?