🔥 MEGA ZĽAVY na kávovary SAGE! Vyberte si ten svoj →

Dominik Škoda

Majiteľ a riaditeľ spoločnosti GourmetKava s.r.o., ktorá už 11 rokov prevádzkuje e-shop s čerstvo praženou kávou a príslušenstvom na alternatívnu prípravu kávy. Ako certifikovaný odborník a držiteľ prestížneho medzinárodného certifikátu Barista Skill Foundation od The Specialty Coffee Association (SCA) sa do chodu firmy zapája úplne osobne. Ponúkané kávy sám degustuje. Navštevuje pestovateľov v krajinách pôvodu, kde rieši nielen kvalitu zŕn, ale aj férové podmienky pre samotných pestovateľov a zberačov (fair trade). Na webe pôsobí ako autor edukatívnych článkov, v ktorých búra mýty o káve a učí správnu domácu prípravu. Dlhodobo presadzuje zelenší prístup k e-commerce. Ing. Dominik Škoda je tiež milovníkom prírody, kutilstva a hudby. Pod hlavičkou firmy vyvinul aj úspešnú vlastnú značku cenovo dostupného príslušenstva Kaffia.

Ako vybrať vhodnú kanvicu French press

Ako si vybrať moka kanvicu kotogo

Ako vybrať mlynček na kávu

Príprava kávy v Hario V60

Príprava hubovej kávy

Príprava írskej kávy

Príprava alžírskej kávy

Príprava kávy Freddo Espresso

Príprava kávy Espresso Martini

Ako pripraviť kombuchu

Príprava matcha latté

Príprava kávy Cortado

Príprava kávy affogato

Ako nastaviť a vyčistiť mlynček na kávu

Príprava viedenskej kávy

Denná dávka kofeínu: Koľko kávy si môžeme dopriať?

7 tipov, ako využiť kávovú usadeninu v domácnosti

Príprava kávy v Aeropressu

Zelená káva - účinky nepraženej kávy

Ako naplniť plniteľné kapsule kávou

Príprava kávy Cold brew (studená káva)

Druhy kávovníkov a produkcia kávy

Fair trade káva

BIO káva, organická káva

Existuje piccolo?

Nápoje z espressa

17 zaujímavostí o káve ktoré nepoznáte

Káva Trung Nguyen, skvelá vietnamská káva

Príprava vietnamskej kávy

Akú zvoliť hrubosť mletia kávy

Bezkofeínová káva, výroba a účinky

Ako a kde sa káva pestuje?

Káva a cholesterol?

Príprava kávy v Chemexu

Ako vybrať kávovar na espresso?

Ľadová káva na 6 spôsobov

Výroba rozpustnej kávy

Civet káva

Džezva a Turecká káva

Príprava Yerba maté v kalabasu

Káva ako hnojivo, logr na hnojenie a kompost

Príprava kávy flat white

Príprava kávy frappé

Príprava kávy espresso tonic

Príprava kávy cappuccino

Príprava zelenej kávy s pražením

Príprava kávy caffe latte

Príprava kávy latte macchiato