Čerstvo pražená káva so strednou kyslosťou
Kyslosť je jednou z dôležitých chuťových charakteristík kvalitnej kávy. Môže byť veľmi jemná a takmer nepostrehnuteľná, alebo naopak výraznejšia a pripomínajúca ovocné alebo citrusové tóny. Úroveň kyslosť závisí predovšetkým od pôvodu kávových zŕn, nadmorskej výšky, v ktorej sa pestujú, spôsobu spracovania a stupňa praženia. Čerstvo pražená káva si zachováva svoju plnú arómu a prirodzenú chuť, v ktorej je kyslosť najviac citeľná.
Arabica z celého sveta na filter - 1kg, výhodné balenie!
Kostarika Tarrazu, STREDNE PRAŽENÁ, zrnková káva arabica
Keňa Top Masai, STREDNE PRAŽENÁ, zrnková káva arabica
Guatemala Crucitas, STREDNE PRAŽENÁ, zrnková káva arabica
Peru Huancaruna BIO, zrnková káva Arabica
GourmetKáva Specialty Kolumbia Tumbaga DECAF 250 g
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri 250 g
GourmetKava Specialty Peru Huabal 250g
The Naughty Dog PIRATE RUM barrel coffee Kenya 200 g
The Naughty Dog Etiópia Negele Gorbitu 200 g – jesenná edícia
GourmetKáva Specialty – Kenya Kiri ESP 250 g
Vyvážená kyslosť dodáva káve sviežosť, komplexnosť a zaujímavé chuťové nuansy. Niektoré kávy sa vyznačujú veľmi jemnou a hladkou chuťou s minimálnou kyslosťou, zatiaľ čo iné ponúkajú príjemnú ovocnú sviežosť typickú napríklad pre kávy z Afriky alebo Strednej Ameriky. Výsledný chuťový profil ovplyvňuje nielen pôvod kávových zŕn, ale aj spôsob praženia a prípravy.
Pri výbere kávy je preto dobré zohľadniť kyslosť ako jeden z faktorov chuti, ktorý pomáha vytvoriť bohatý a harmonický zážitok z kávy.


























































































